Studi Kualitatif Mengenai Kunjungan Wisatawan Pada Daya Tarik Wisata Kuliner Pantai Nipah Serta Minat Kunjungan Ulang

Abstract

Wisata kuliner merupakan salah salah satu jenis wisata yang memiliki dampak dalam perkembangan suatu daerah. Nilai positif yang dapat diperoleh dari wisata yang satu ini adalah menumbuhkembangkan makanan asli daerah yang sudah mulai tergeser oleh produk asing seperti pizza, spaghetti, masakan jepang dan masakan luar lainnya. Pentingnya menjaga kualitas rasa dan hygiene sanitasi di lokasi wisata kuliner sehingga dapat meningkatkan potensi ekonomis untuk dapat menarik wisatawan lokal atau asing dalam menikmati kuliner asli daerah. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui secara mendalam persepsi wisatawan pada daya tarik wisata kuliner pantai nipah, masalah kesehatan yang dialami wisatawan dan motivasi wisatawan terhadap minat kunjungan ulang. Jenis penelitian ini merupakan rancangan kualitatif. Dimana data dilakukan dengan teknik wawancara mendalam kepada wisatawan lokal yang berkunjung ke wisata kuliner pantai nipah sebanyak 9 orang. Data dianalisis dengan pendekatan fenomenologis dan disajikan secara naratif. Hasil yang diperoleh melalui  wawancara mendalam bahwa persepsi wisatawan dari segi fisik mengenai tempat – tempat umum dirasa sudah baik sedangkan persepsi wisatawan mengenai pengelolaan sampah masih kurang baik. Persepsi wisatawan terhadap objek wisata kuliner pantai nipah dari segi non fisik mendapatkan persepsi yang positif dari wisatawan. Informasi mengenai masalah kesehatan yaitu informan tidak pernah menderita suatu penyakit setelah menikmati kuliner di pantai nipah. Sedangkan motivasi wisatawan tinggi dalam minat kunjungan ulang, hanya 1 wisatawan yang memiliki motivasi rendah dikarenakan jarak tempuh jauh. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu masih adanya perbedaan persepsi mengenai masalah pengelolaan sampah, tidak adanya masalah kesehatan dan motivasi tinggi dalam minat kunjungan ulang.

Kata Kunci: wisata kuliner, persepsi, masalah kesehatan, motivasi, minat kunjungan ulang.